DESOSSEUR DE TÊTE DE PORC (f/h) | INTERIM | Bannalec (29)

Secteur d'activité : Grande distribution GMS
Durée du contrat : 5 mois
Niveau d'études : BEP/CAP
Niveau d'expérience : 2-5 ans
Salaire : 12.02 - 13/HEURE

À propos du poste

Votre mission principale est de préparer les têtes de porc avant le désossage en découpant les oreilles et en retirant les parties non comestibles de la viande. Vous rejoignez une équipe de professionnels sur une ligne de production.

Vos missions seront les suivantes :

- Travailler des têtes de porc au couteau pour séparer les muscles des os et retirer les parties non comestibles,
- Mettre en oeuvre vos compétences techniques en désossage de porc, si possible en milieu industriel,
- Appliquer les consignes de production définies par le client,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

POSSIBILITÉ DE FORMATION SUR LE POSTE

Profil recherché

- Expérience préalable dans un rôle similaire dans l'industrie de la viande.
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des procédures d'hygiène.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et exigeant physiquement.
- Respect des normes éthiques et des règles de bien-être animal.

Lieu : Bannalec
Date de prise de poste : dés que possible
Rémunération selon profil

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- Une mutuelle
- Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité...
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- D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt)
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Si vous êtes passionné par l'industrie de la viande, possédez les compétences requises, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hesitez pas à nous contacter.

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