Pâtissier (H/F) | INTERIM | Avranches (50)

À propos du poste

Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier (H/F) talentueux et créatif, pour un restaurant situé à Avranches.

Vos principales missions seront :

- Préparation et cuisson de produits de pâtisserie : gâteaux, tartes, biscuits, viennoiseries, etc.
- Création de nouvelles recettes et développement de produits originaux selon les saisons et les tendances
- Gestion des stocks de matières premières et des commandes de produits nécessaires à la fabrication
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Présentation soignée des produits finis
- Collaboration avec l'équipe : travailler de manière fluide avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service efficace

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée, rigoureuse et créative, prête à s'investir pleinement dans un restaurant de haute qualité.

Formation : CAP/BEP Pâtisserie ou équivalent, ou expérience significative dans le domaine de la pâtisserie.

Expérience : Minimum 2 à 3 ans d'expérience en tant que pâtissier, idéalement dans une pâtisserie artisanale ou haut de gamme.

Compétences :

- Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie (pâtes, crèmes, glaçages, etc.)
- Sens du goût et de la présentation, créativité et souci du détail
- Rigueur dans le respect des recettes et des délais
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bonne organisation

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