Technicien qualité en agroalimentaire (H/F) | INTERIM | Lamballe-Armor (22)

À propos du poste

Notre client recherche un technicien qualité en agro-alimentaire, Bac + 2 en agro.

Missions principales :
Sous la responsabilité du responsable qualité ou du responsable QHSE, l'assistant qualité participe à la mise en oeuvre, au suivi et à l'amélioration du système qualité et sécurité alimentaire de l'entreprise.

Ses missions principales incluent :
Contrôle et suivi qualité
- Réaliser les contrôles qualité sur les matières premières, produits en cours et produits finis.
- Vérifier la conformité des produits selon les normes internes et la réglementation en vigueur.
- Suivre les indicateurs qualité et signaler les non-conformités.

Hygiène et sécurité alimentaire
- Participer à la mise en oeuvre des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et du plan HACCP.
- Effectuer des audits internes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contrôler la propreté des locaux et des équipements.

Gestion documentaire
- Mettre à jour et archiver les documents du système qualité (procédures, enregistrements, fiches de suivi).
- Participer à la rédaction de procédures, modes opératoires et fiches techniques.

Formation et sensibilisation du personnel
- Sensibiliser les opérateurs aux règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
- Participer à la formation du personnel sur les procédures qualité.

Amélioration continue
- Proposer des actions correctives et préventives.

Conditions de travail :
- Travail en laboratoire et/ou en atelier de production
- Horaires variables selon les besoins de production (souvent 2*8)
- Collaboration étroite avec la production, la maintenance et la logistique

C'est un poste à pourvoir dès que possible, cette personne travaillera en collaboration avec la responsable de notre client.

Profil recherché

Formation :

Bac +2 minimum en agroalimentaire, biochimie, ou qualité (type BTS Qualité dans les industries alimentaires et bio-industries, DUT Génie biologique option IAB, ou équivalent).

Expérience :

Une première expérience (stage ou emploi) en contrôle qualité, hygiène, ou sécurité alimentaire dans le secteur agroalimentaire est souhaitée.

- Connaissance des normes et référentiels qualité (HACCP, ISO 22000, IFS/BRC, etc.) appréciée.

Compétences techniques :

- Maîtrise des outils et méthodes de contrôle qualité.

- Connaissance des Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) et de la sécurité alimentaire.

- Capacité à rédiger et mettre à jour des documents qualité (procédures, enregistrements, rapports d'audit).

- Utilisation d'outils bureautiques (Excel, Word) et de logiciels de gestion qualité.

Qualités personnelles :

- Rigueur, sens de l'organisation et du détail.

- Bon esprit d'analyse et de synthèse.

- Aisance relationnelle et capacité à travailler en équipe.

- Réactivité et autonomie dans la résolution de problèmes.

- Sens des responsabilités et engagement pour la qualité et la sécurité alimentaire.

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