Opérateur qualifié profil cuisine (H/F) | INTERIM | Noyal-Pontivy (56)

À propos du poste

JOBBOX Loudéac recrute un(e) Cuisinier(e) Opérateur(trice) Qualifié(e) pour son client dans l'agroalimentaire. Vos missions:
-Déballage et mélange des matières premières
-Sortie des matières selon les demandes des ateliers en suivant les indications des DT et OT
-Cuisson des féculents et élaboration des sauces
- Opérations liées au plan de nettoyage du matériel et des locaux
-PORT DE CHARGE REGULIER : 14KGS
-Utilisation de machines industrielles : cutter - cuiseur à féculent - robot cuiseur - marmite - refroidisseur à sauce
-Savoir respecter une recette à la lettre, savoir utiliser l'outil informatique, port de charge
-Respect des consignes générales en matière d'hygiène et de sécurité du travail
Horaires: 3H30-11H30 (parfois d'après-midi : 11h30-19h30)

Profil recherché

-Savoir-faire confirmé dans la préparation de plats chauds, froids, pâtisseries, ainsi que des techniques de découpe et de cuisson
-Capacité à travailler de manière autonome tout en collaborant efficacement avec les autres membres de l'équipe de cuisine.
-Assurer un travail précis, avec un souci constant de la présentation des plats et de la satisfaction des clients.
-Respect strict des règles HACCP, gestion de la chaîne du froid, nettoyage et désinfection des postes de travail.

loudeac.283420043@applicount.com

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