Cuisinier (H/F) | INTERIM | Gévezé (35)

Secteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Café
Durée du contrat : 6 mois
Niveau d'études : BEP/CAP
Niveau d'expérience : 0-1 an
Salaire : 11.88 - 13/HEURE

À propos du poste

Nous recherchons un cuisinier H/F pour un ehpad, travail seul(e) ou en équipe.

Vos missions seront:
- De préparer des repas équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des personnes âgées, parfois avec des textures modifiées (haché, mixé, etc.).
- D'adapter les menus avec l'aide du chef de cuisine selon les prescriptions médicales (diabète, hypertension, allergies, etc.) et les recommandations des diététiciens.
- De réceptionner, contrôler et stocker les matières premières en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- De veiller à la propreté de la cuisine, respecter les règles HACCP (hygiène, sécurité alimentaire), assurer la traçabilité des aliments.

horaires : 1 week-end sur 2 travaillé, horaires de matin (7h-11h30 & 12h-14h30) ou d'après midi (13h-20h) ou de coupe (8h-14h30+17h30-20h)

Poste à pourvoir dès que possible sur du long terme, temps plein et mobilisation sur 2 établissements.

Profil recherché

Recherche une personne avec une première expérience similaire, autonome, pouvant faire preuve d'initiative et respectueux des consignes.

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