Cuisinier en restauration collective H/F

Nous recherchons pour notre client, une société de restauration collective, un.e cuisinier.e.

Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de :

– Organiser et préparer des repas (préparation froide et cuisson) ;
– Elaborer les menus ;
– Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux ;
– Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d’hygiène et des modes de conservation des aliments.
– Signaler les besoins en réapprovisionnements et les produits périmés ;
– Organiser et participer au nettoyage, à l’entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis.