Cuisinier de collectivité (H/F)

interim

Sulniac

(56)

Secteur d'activité :

Restauration / Hôtellerie / Café

Durée du contrat :

4 mois

Niveau d'études :

BEP/CAP

Niveau d'expérience :

1-2 ans

Salaire :

12.31

/Heure

À propos du poste

JOBBOX recrute un Cuisinier de collectivité (H/F) dans le secteur de Sulniac.
Horaire : Temps scolaire : Lundi/Mardi : 7h30-13h et 13h30-16h Mercredi : 8h-12h45 Jeudi/vendredi : 7h30-13h et 13h30-16h.

Vacances scolaires : Du lundi au vendredi : 7h30-13h (vacances de noël, d’hiver, de printemps et d’automne) Du lundi au vendredi : 7h30-14h (vacances d’été) .

Préparation et cuisson des plats en volume (entrée / plat / dessert)
Gestion des cuissons et des textures adaptées à la restauration collective
Mise en place et service en cuisine
Respect des normes HACCP
Nettoyage et entretien du poste de travail
Travail en équipe avec le personnel de cuisine et de service

Poste à pourvoir au 15/07

Profil recherché

Expérience confirmée en cuisine de collectivité (école, EHPAD, cuisine centrale, administration…)
Maîtrise des normes HACCP obligatoire
Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
Capacité à travailler en cadence (production en volume)
Esprit d’équipe

vannes.311711065@applicount.com

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