Second de cuisine en restauration collective (H/F)

interim

Saint-Malo

(35)

Secteur d'activité :

Restauration / Hôtellerie / Café

Durée du contrat :

6 mois

Niveau d'études :

BAC Professionnel

Niveau d'expérience :

2-5 ans

Salaire :

2000

2500

/Mois

À propos du poste

L’agence Job&Box de Saint-Malo recherche pour l’un de ses clients un Second de Cuisine H/F en restauration collective pour une site basé à Dinard. Poste à pourvoir immédiatement.

Vos missions :

– Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas ;
– Participer à l’organisation et à la production culinaire ;
– Encadrer et coordonner l’équipe en cuisine en l’absence du Chef ;
– Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
– Gérer les stocks et préparer les commandes selon les besoins ;
– Participer à la mise en place des menus et au contrôle qualité.

Profil recherché

Votre profil :

Expérience en restauration collective ou en restauration traditionnelle.
Sens de l’organisation et rigueur dans le travail.
Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives.
Connaissance des règles d’hygiène et sécurité alimentaire.
Diplôme en cuisine apprécié mais expérience significative acceptée.

Poste basé à Dinard (35800).
Mission d’intérim dans un premier temps, d’autres contrats pourront vous être proposés au terme de la mission.
Travail un week-end sur deux.
Salaire : 2 100 EUR brut par mois sur 13 mois
Poste à pourvoir immédiatement.

st-malo.308037587@applicount.com

Bienvenue chez Job&Box !

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Saint-Malo

3 Avenue Jean Jaurès - 35400 Saint-Malo

+33 2 23 18 19 13